今儿个就唠唠我那破烤箱的温控维修史!你绝对想不到,就因为调不准温度,我硬生生烤废了三盘饼干,满屋子焦糊味儿熏得邻居差点报火警!来,手把手带你们走一遍我的维修流水账,你家烤箱要是有这仨毛病,赶紧跟着整!
上礼拜做蜜汁烤翅,拧到200度预热十分钟,结果测温枪一怼——好家伙!实际温度飙到了280度!铁盘都烤变形了,翅尖直接变黑炭。我蹲那儿扒拉半天,总结出这铁疙瘩的三宗罪:
抄起螺丝刀就开干!第一步先拔电源线(这要忘了可真要命),把烤箱翻个肚皮朝天。后盖八颗十字螺丝拧到手发酸,掀开一看全是灰,毛刷扫过去呛得直咳嗽。接着拆控制面板:指甲抠开旋钮盖,底下藏着俩小螺丝,用镊子夹出来的时候差点掉进发热管缝隙里。
最棘手的是扒拉出温控器——就这指甲盖大的铁疙瘩连着三根线。我先拿手机怼着拍线路图,再用破剪刀咔咔剪掉扎带。线头拽出来的瞬间,温控器“啪嗒”掉在操作台上,摔得我心肝颤。
拿着拆下来的温控器直奔五金店,15块淘了个万能表。回家按网课教的,把表笔戳在触点两端测试通路。结果懵逼了:旋钮转到250度时表针居然不动!反复折腾半小时才琢磨明白——是我没把探头塞进加热区!临时用铁钳夹着探头捅进烤箱测温孔,表针这才哆哆嗦嗦指到刻度线。
更绝的是测到一半,邻居突然猛拍门借扳手,手一抖把表笔摔劈叉了。气得我当场翻出二十年前的铅笔刀,硬生生把表笔金属头削出尖儿来接着测。
新温控器花了38块钱肉疼得很。装回去时才发现固定螺丝孔位对不上!旧支架比新零件宽两毫米,我抡起锤子哐哐砸支架边角,生生砸变形才卡进去。接线时又傻眼:三根线颜色全不一样!翻出之前拍的手机照,红接蓝/黄接灰/白接黑,缠胶带时手抖得缠出个毛线球。
试机吓得躲三米远——通电那瞬间继电器“咔哒”响得像放炮仗,指示灯滋乱闪。战战兢兢烤了五分钟土豆片,测温枪显示202度(设定200度),差点在厨房蹦起来!
这趟折腾明白三件事:别信“旋转温钮听咔哒声”的鬼话,我耳朵贴旋钮上听半小时,咔哒是听到了,温度照样飘!2万用表别买最便宜的,我那破表测五次能有三个数;最关键是装回盖板前先试机,我就忘了固定螺丝,测试时后盖突然“哐当”炸开,零件喷了一地…
现在烤箱复活半个月了,天天烤红薯贼溜。要我说,温度准不准全看命,昨天烤欧包设定200度,实测198度——这误差够我吹半年了!
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