最近真是被那台破冰沙机搞疯了。开奶茶店五年,这台祖宗天天出幺蛾子。上周最忙的时候它又罢工,马达光吼不出力,冰渣子堵在出口跟便秘似的。气得我差点抡起扳手自己上。
先是叫了家网上的维修,穿个皮夹克的小伙上门捣鼓俩钟头。拆得满地螺丝,跟我说是刀片钝了。换了套新刀片收我八百,结果第二天开机直接烧出焦糊味!那小子电话直接关机,气得我在后厨直跳脚。
隔壁炸鸡店老李看我天天骂街,给我塞了张皱巴巴的名片。说是专修商用机器的老师傅,抱着死马当活马医的心态打了电话。俩老头开着小面包来的,工装洗得发白,工具箱都磨出铜色了。
人家根本不用我唠叨,直接趴地上听马达声。拿着螺丝刀东敲敲西捅捅,拆开侧板就说:"上次那小子把你轴承装反了,刀片磨着刀座!" 说着掏出一堆油腻腻的零件铺在地上,跟摆地摊似的。
最绝的是老师傅指着压缩机嘀咕:"这老宝贝早该退休了,冷冻液漏得跟自来水似的。"说完从车厢里拖出个锈迹斑斑的罐子,竟然有同型号的二手压缩机!
仨人撅着屁股干了整下午:
1. 先把装反的轴承拆下来重装
2. 密封圈全换成加厚橡胶的
3. 二手压缩机抹上新冷冻油
4. 线路老化的地方裹了三层绝缘胶
试机时候我心都提到嗓子眼。结果机器安静得像睡着了,出来的冰沙细得跟雪花似的。老师傅临走还教我个土法子:"每月往轴承滴两滴豆油,比专用润滑剂还管用!"
现在这台老爷机天天干满十小时不带喘的。隔壁李老板的炸锅前天也坏了,听我劝找的老师傅,昨天乐呵呵跟我说修完跟新买的一样。有些钱真不能省,专业的到底不一样!
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